Gerry A. Fernandez, fondateur et président de la Multicultural Foodservice & Hospitality Alliance, démissionnera après 27 ans

WASHINGTON, DC — La Multicultural Foodservice & Hospitality Alliance (MFHA) a annoncé aujourd'hui que le président et fondateur Gerry A. Fernandez prendra sa retraite le 31 décembre 2023. À partir de l'année prochaine, Fernandez soutiendra la MFHA dans un rôle consultatif.

Après 27 ans à la tête de MFHA et près de 50 ans dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie, Fernandez laisse un héritage de promotion de la diversité, d'équité et d'inclusion (DEI) et de création d'opportunités pour les personnes de tous horizons.

Sous la direction de Fernandez, MFHA a aidé d'innombrables entreprises de restauration, de restauration et d'hébergement à améliorer leurs compétences culturelles, à créer des environnements de travail diversifiés et inclusifs et à attirer des talents plus diversifiés, en particulier à des postes de direction. Il a également élaboré un répertoire sur la diversité des fournisseurs et mené la première enquête sur les pratiques diversifiées de l'industrie. En 2022, la MFHA, la National Restaurant Association Educational Foundation (NRAEF) et l'Université Cornell ont publié un nouveau rapport DEI décrivant l'efficacité des pratiques DEI parmi les employés des restaurants. L'un des résultats du rapport a été le lancement par MFHA d'ELEVATE, un cadre complet et une boîte à outils primés que tout restaurant peut utiliser pour créer un programme DEI réussi.

Fernandez et MFHA sont bien connus dans l'industrie pour partager les meilleures pratiques et proposer des produits, des services et des solutions pertinents pour le paysage DEI en constante évolution d'aujourd'hui. Fernandez est également connu pour ses ateliers basés sur les connaissances, ses webinaires, ses recherches, ses programmes, ses allocutions et ses services de conseil. Cette année, la MFHA organise une série de tables rondes sur le leadership pour les membres et les non-membres de la MFHA afin d'en savoir plus sur les tendances actuelles du DEI, les problèmes et les défis auxquels sont confrontés les secteurs de la restauration et de l'hôtellerie.

"Gerry a le don de rassembler des leaders d'opinion et de mettre en œuvre des plans au service de notre industrie", a déclaré Michelle Korsmo, présidente et directrice générale de la National Restaurant Association et directrice générale de la NRAEF. "Son leadership inné, son engagement envers le succès des autres et sa passion pour l'hospitalité ont aidé des milliers de travailleurs de la restauration et des services alimentaires à bâtir un avenir plein d'opportunités."

« L'accent mis par Gerry sur l'accès et la formation a permis aux entreprises, grandes et petites, d'améliorer considérablement leurs stratégies DEI et d'attirer et de retenir une main-d'œuvre plus diversifiée », a déclaré Rob Gifford, président de la NRAEF. « Il est hautement considéré comme un expert de premier plan en DEI et n'a pas peur de s'attaquer de front aux problèmes culturels et de DEI. Je suis convaincu que Gerry continuera d'être en première ligne pour faire progresser notre industrie et ses employés pendant de nombreuses années à venir.

Le président de la MFHA, Max Langenkamp, ​​a ajouté : « Gerry est toujours à l'écoute de ce qui se passe, tant au niveau de l'entreprise qu'avec les personnes dont dépend cette industrie. Il comprend l'impact des changements sociaux et culturels sur nous tous et ce que nous pouvons faire. ensemble pour réaliser un changement positif.

Fernandez a obtenu son baccalauréat en gestion de la restauration et un diplôme en arts culinaires de l'Université Johnson & Wales et a géré avec succès les opérations de l'hôtel Waldorf-Astoria, du Hemenway's Seafood Grill, de l'Oyster Bar et du Capital Grille. Il a fait la transition vers la recherche et le développement dans le secteur de la restauration chez General Mills, qui l'a soutenu dans le lancement de MFHA.

Les prix et reconnaissances comprennent : un doctorat honorifique en administration des affaires de l'Université Johnson & Wales, une reconnaissance spéciale en tant que leader et innovateur de premier plan par Nation's Restaurant News, Lodging Magazine et Black Meetings & Tourism, ainsi que par The Black Culinary Alliance et Rainbow/PUSH. Coalition. Gerry est également membre honoraire du conseil d'administration de la banque alimentaire communautaire de Rhode Island et membre à vie de la NAACP et du Women's Foodservice Forum (WFF).

La MFHA mènera une recherche nationale pour son successeur.